Chảo xào nhân công nghiệp – thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm

Dù là loại chảo có dung tích 50L, 100L hay 200L thì lòng chảo cùng là bộ phận quan trọng nhất. Toàn bộ lòng chảo được làm bằng inox 304 sáng bóng, đảm bảo vệ sinh và độ bền cao.

Lòng chảo lớn có thể nghiêng lật dễ dàng để lấy nguyên liệu sau khi xào xong. Độ nghiêng của chảo được kiểm soát bằng chốt an toàn. Do đó, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về vấn đề nghiêng chảo trong quá trình hoạt động.

Bên trong lòng chảo được trang bị cánh đảo. Bộ phận cánh đảo này luôn vận hành với tốc độ trung bình khoảng 30 vòng/phút. Cánh giúp đảo đều nguyên liệu.

Đồng thời, thành chảo còn được cấu tạo 2 lớp. Ở lớp giữa có chứa dung dịch cách thủy, truyền nhiệt để làm chín nhân xào.

Hộp điều khiển rời

Khác với các loại chảo truyền thống khác, chảo xào nhân công nghiệp của Inox Mạnh Hưng được trang bị bảng điều khiển rời.

Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào chảo. Tiếp theo, cài đặt thông số và nhấn công tắc là chảo sẽ tự động đảo đều nguyên liệu cho đến khi thành công.

Thông tin tham khảo: Máy trộn công nghiệp

Ưu điểm nổi bật của chảo xào nhân công nghiệp  Inox Mạnh Hưng

Với chảo xào nhân, bạn có thể đảo hoặc trộn đều nhân bánh nhuyễn mịn, không bị cháy khét. Cùng với đó là khả năng nấu chín số lượng nhân lớn và ổn định.

Ngoài nhân bánh trung thu, chảo xào nhân còn có thể sử dụng để xào nhân bánh bao, bánh tép, rang cơm, xào đường làm kẹo,…vv.

Sử dụng dòng chảo này còn giúp các cơ sở tiết kiệm chi phí thuê nhân công.

Đặc biệt, sản phẩm này dễ sử dụng, tuổi đời bền vững. Trong quá trình sử dụng không cần phải lo lắng đến việc sửa chữa hay thay thế linh kiện.

Sử dụng chảo xào nhân công nghiệp của Inox Mạnh Hưng giúp khách hàng nâng cao năng suất. Nguyên liệu được thấm đều gia vị, thơm ngon và nhuyễn mịn.