Ngành dược liệu, thuốc nam, Đông y ở nước ta ngày càng phát triển & ứng dụng rộng rãi trong khoảng xưa đến nay. Lợi thế địa hình nên Việt Nam có đa dạng cây thuốc, dược liệu quý, nên việc bảo quản & sử dụng rất nhiều lâu dài thì toàn bộ chúng đều phải sấy khô. Vậy hãy cùng Inox Mạnh Hưng phân tích các loại máy sấy dược liệu phía dưới đây nhé!
Sử dụng rất nhiều của máy sấy dược liệu
- Trước đây lúc chưa có máy móc hiện đại thì thảo dược chỉ được sấy khô bằng kiểu dùng tay truyền thống như phơi nắng, sao khô bằng chảo gang.
- Vì đây là một vị thuốc chữa bệnh nên các bí quyết truyền thống này có nhược điểm chất lượng sau khi phơi, sao không được cao, có khả năng làm giảm hàm lượng hoạt chất, có khả năng gây khét khi sao, hơn nữa lại luôn dựa vào thời tiết, mất nhiều công sức, thời điểm, tốn chi phí nhân công.
- Chính vì thế, hàng loạt máy sấy, máy sao thảo dược có mặt phục vụ cho công việc sao, sấy dược liệu được tốt nhất.
- Máy sấy, sao bằng điện giúp công việc sao, sấy vô cùng dễ dàng, sau một mẻ quý khách hàng chỉ mất vài tiếng là thảo dược có khả năng khô đạt độ ẩm phù hợp. Hơn nữa việc sấy trong buồng sấy kín giúp thảo dược được đảm bảo vệ sinh & lưu trữ mùi hương, tinh dầu đạt tốt nhất về chất lượng nhất.
Nên sấy thảo dược bằng cách nào?
Hiện tại, có 2 bí quyết sấy thảo dược chính là sử dụng nhiệt nóng sử dụng máy sấy, tủ sấy và sấy lạnh sử dụng máy sấy lạnh.
- Máy sấy, tủ sấy nóng có dải nhiệt độ rộng trong khoảng 30-120 độ C, còn máy sấy lạnh có dải nhiệt độ trong khoảng 10-80 độ C.
- ích lợi của máy sấy nóng là đầu tư kinh phí mua máy rẻ hơn máy sấy lạnh, sấy từ 6-8 tiếng tùy thuộc nguyên liệu, có dải nhiệt độ rộng thích hợp với đa số nguyên liệu.
- ưu điểm của máy sấy lạnh chính là khắc phục nhược điểm của máy sấy nóng đó là ứng dụng dải nhiệt độ thấp giúp các hoạt chất trong dược liệu không bị biến đổi khi sấy bằng nhiệt độ cao, ngoài ra sấy lạnh không tiêu hao nhiệt điện nên thời điểm sấy nhanh hơn và giảm điện năng tiêu thụ gấp 2,5 lần so với sấy nóng. Máy sấy lạnh còn giúp màu sắc, mùi vị hầu như không bị biến đổi, đặc biệt là hàm lượng tinh dầu (chất quan trọng trong hầu hết dược liệu). Những thảo dược quý thường áp dụng bí quyết sấy lạnh để đạt được hàng đầu của chất lượng nhất.
Chính vì vậy, hiện tại máy sấy lạnh được coi là chấp nhận được nhất để sấy thảo dược hiện nay. nhưng đối cơ sở sản xuất nhỏ, hay Đông y mà chưa có điều kiện đầu tư máy sấy lạnh thì máy sấy nhiệt sẽ là một trong những quyết định hợp lý & tối ưu nhất.
Nên chọn mua máy sấy thảo dược nào tốt, giá rẻ?
Trước hàng trăm loại máy trên thị phần tiêu dùng hiện nay thì Inox Mạnh Hưng sẽ giới thiệu các loại máy sấy nóng & máy sấy lạnh được ứng dụng nhiều nhất trên thị trường tiêu dùng hiện nay:
Dòng tủ sấy dược liệu mini (loại nhỏ)
- Đây là dòng tủ sấy khay tròn thích hợp với các cơ sở Đông y nhỏ, hộ gia đình khi sản lượng thảo dược ít.
- Tuy nhỏ nhưng dòng sấy này, có trục quay giúp khay sấy xoay tròn việc sấy khô nhanh và đều hơn.
- Năng suất mỗi lần sấy được vài chục kg tùy từng loại tủ và số lượng khay sấy.
Máy sấy thảo dược công nghiệp
- Đây là dòng máy sấy tĩnh có năng suất sấy cao từ 50-100kg theo kích cỡ máy.
- Dải nhiệt độ sấy cao từ 30-120 độ C phù hợp sấy mọi nguyên liệu.
- Cực kỳ phù hợp đều với một quy mô nơi sản xuất vừa và lớn giúp giảm thiểu chi phí thuê thợ làm & thời gian sấy.
