Trước đây khi làm bánh mì thì công đoạn trộn bột là bước mất nhiều thời gian cũng như công sức của thợ làm bánh nhất. Với sự phát triển của công nghệ thì chỉ tầm 5 – 10 phút là bạn đã có một mẻ bột thật chất lượng nếu sử dụng máy trộn bột. Nếu bạn quan tâm thì hãy theo dõi bài viết dưới đây để hiểu thêm về các loại máy trộn bột làm bánh mì chất lượng, giá tốt nhất hiện nay.
Bài viết liên quan |
I. Thực tế thị trường máy trộn bột hiện nay
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở cung cấp máy trộn bột làm bánh mì với nhiều mẫu mã và mức giá khác nhau. Các sản phẩm này đa phần được sản xuất tại Trung Quốc hoặc trong nước, khác nhau ở thiết kế, chất liệu, motor, dịch vụ bảo hành và chất lượng. Vì vậy, bạn cần hiểu được nhu cầu của mình và mua hàng ở nơi chất lượng, uy tín.
II. Máy trộn bột làm bánh mì Việt Nam – Thiết bị không thể thiếu khi làm bánh mì chuyên nghiệp
Về cơ bản, một dây chuyền làm bánh mì công nghiệp sẽ có những bước thực hiện tương tự như khi làm bánh mì thủ công nhưng khác ở quy mô và số lượng làm ra được nhiều hơn. Máy trộn thực phẩm là thiết bị được ưu tiên sử dụng và không thể thiếu trong quy trình sản xuất bánh mì chuyên nghiệp.
III. Đặc điểm của máy trộn bột làm bánh mì Mạnh Hưng
Máy trộn bột bánh mì Mạnh Hưng có thiết kế công nghiệp, khung thép cứng cáp và được bọc bởi lớp inox sáng bóng, chân máy được be rộng tạo độ đầm cho máy không bị rung lắc khi trộn. Thiết bị này sở hữu 2 động cơ ăn ý khi trộn bột là động cơ giảm tốc quay cối trộn và động cơ siêu tốc lớn quay càng đánh bột.
Inox Mạnh Hưng sử dụng motor mới có lõi đồng siêu bền với dòng sử dụng motor mới và có công suất đúng cam kết. Nếu bạn không sử dụng máy trộn bột quá công suất thì sẽ không xảy ra hiện tượng cháy motor.
Càng đánh bột dạng càng xoắn đôi được làm từ thép tôi cứng cáp và có khả năng chịu lực tốt. Trộn đều bột với khối lượng lớn mà chỉ mất tầm 6 -10 phút.
Cối trộn có dung tích lớn và được thiết kế hình vòm để tăng khả năng cuộn đảo khi trộn bột. Toàn bộ thiết bị được làm từ inox cao cấp nên đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.
IV. Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của máy trộn bột làm bánh mì
Thiết bị với thùng chứa được làm 100% bằng Inox, cho ra những thành phẩm sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công suất có thể điều chỉnh tùy theo nhu cầu của người sử dụng. Bạn có thể trộn và đánh các loại bột từ bột khô tới bột ướt một cách nhanh chóng và đều bột, phù hợp cho những loại bánh có yêu cầu cao về độ mịn.
Với sự chuyển động lắc bồn và ngược chiều của càng gạt sẽ làm bột trộn đạt hiệu quả cao hơn so với các loại máy trộn bột thông dụng khác trên thị trường.
V. Vì sao nên chọn máy trộn bột bánh mì 10kg tại Inox Mạnh Hưng?
1. Tiết kiệm thời gian và công sức
Máy trộn bột làm bánh mì 10kg có càng bột xoắn đôi, chất liệu thép tôi cứng cáp và chịu lực tốt giúp đánh bột nhanh và tiết kiệm thời gian, công sức của người làm bánh
2. Đảm bảo vệ sinh thực phẩm
Trong quá trình hoàn thiện sản phẩm sẽ không tiếp xúc trực tiếp với tay, vì vậy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo một cách hiệu quả.
3. Trộn được nhiều loại bột khác nhau ngoài bột mì
Ngoài trộn bột mì, máy trộn bột còn trộn được nhiều loại bột khác nhau như: Bột mì làm bánh trung thu, bột nếp làm bánh gai, bột làm bánh bao,..
Nếu như không có những yêu cầu đặc biệt khi trộn bột thì máy trộn bột Mạnh Hưng còn có thể trộn nhiều loại bột, nguyên liệu, nhân bánh, thực phẩm khác nhau.
4. Công dụng đa năng và ứng dụng trong cuộc sống
Có thể sử dụng máy trộn bột để trộn bột bánh mì, bánh canh, thực phẩm, mỹ phẩm,… chỉ cần thay thế càng đánh bột thích hợp.
VI. Ưu điểm khi sử dụng máy trộn bột so với trộn bột thủ công
- Không cần kinh nghiệm vẫn có thể trộn ra được một mẻ bột đạt chất lượng cao
- Rút ngắn được thời gian cũng như công sức làm bánh
- Tiết kiệm được chi phí nhân công khi sản xuất theo dây chuyền và chỉ cần một người vận hành máy
- Giá thành của máy chỉ bằng 1 -2 nhân công/tháng
Ví dụ: Trộn 100kg bột có thể cho ra khoảng 1000 ổ bánh mì (1 ổ = 100g bột)
VII. Quy trình làm bánh mì công nghiệp đầy đủ thiết bị
Trong một dây chuyền tạo ra một chiếc bánh mì tươi, cần có một số dòng máy chính sau: Máy trộn bột → Máy chia bột → Máy se bột → Tủ ủ bột → Lò nướng bánh mì
Ví dụ về dây chuyền làm bánh mì với số lượng 500 ổ một ngày như sau:
- Một ổ bánh mì trung bình cần 100g bột mì do đó làm 500 ổ bánh mì cần 50kg bột
- Thời gian làm việc là 3 giờ/ngày
- Số nhân công làm việc : 2 nhân công
VIII. Các dòng máy trộn bột có tại thương hiệu Inox Mạnh Hưng
Hiện nay Inox Mạnh Hưng đang là nhà phân phối ra thị trường khoảng 31 loại máy trộn, nhào bột, trộn thực phẩm công nghiệp với năng suất và công dụng khác nhau. Tuy nhiên về nguyên lý làm việc thì chúng không mấy khác biệt nhiều.
Việc tạo ra các thiết bị với công dụng và công suất khác nhau là để đáp ứng đa dạng nhu cầu của từng khách hàng. Hãy tham khảo danh sách các dòng máy trộn bột công nghiệp của Inox Mạnh Hưng Tại Đây
|
IX. Mua máy trộn bột làm bánh mì Việt Nam ở đâu là tốt nhất?
Inox Mạnh Hưng là địa điểm trực tiếp sản xuất và phân phối ra thị trường các loại máy trộn bột có chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Tại đây bạn sẽ được tham khảo và tư vấn những sản phẩm có chất lượng cao với giá phải chăng và phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Ngoài ra khi mua hàng tại Inox Mạnh Hưng bạn sẽ có hưởng được các chính sách mua hàng sau:
- Bảo hành máy trộn công nghiệp phần điện 12 tháng và phần Inox lên đến 3 năm
- Miễn phí vận chuyển và lắp đặt tại TPHCM, hỗ trợ 50% phí vận chuyển cho các khách hàng tỉnh
- Gia công và sản xuất máy trộn theo yêu cầu về bản vẽ thiết kế của khách
- Lắp đặt, hướng dẫn sử dụng và bảo quản đúng quy cách, bền lâu…
Nếu có nhu cầu mua máy trộn bột làm bánh mì hoặc các loại máy chế biến thực phẩm khác hãy truy cập vào website: inoxanhduc.com hoặc gọi tới hotline 0903.162.066 để được tư vấn, giải đáp kịp thời những thắc mắc của bạn.