MÁY TRỘN THỊT CÔNG NGHIỆP

May Tron Thit Cong Nghiep 3

Máy trộn thịt nằm ngang là dòng máy trộn bột công nghiệp với khả năng trộn số lượng lớn thịt chỉ mất khoảng nhanh chóng mà vẫn đảm bảo thịt và các gia vị khác hòa quyện đều vào nhau, không xảy ra trạng thái chỗ đậm, chỗ nhạt hay ra nước. mang phổ thông điểm hay và tính năng nổi trội , trang bị hẹn là trợ thủ đắc lực cho những cơ sở chế biến thịt đề cập riêng và chế biến thực phẩm. Năng suất máy trộn thit 40kg một mẻ trong vòng 5-8 phút

I. Cấu tạo của máy trộn thịt

Các loại máy trộn thịt giá rẻ công nghiệp chất lượng cao

Máy trộn thịt công nghiệp tự động có cấu tạo 3 phần, được làm hoàn toàn từ inox 304 chất lượng cao:

Phần khoang máy trộn thịt nằm ngang: Phần khoang trộn là nơi thịt được đảo trộn với gia vị, đặc biệt phần đáy của máy trộn thực phẩm được uốn cong hình cầu vồng giúp tăng cường độ đảo và cuộn của thực phẩm. 2 lưỡi dao trộn được thiết kế dạng hình chữ S, kết hợp với các thanh trục đứng và ngang giúp thịt được trộn một cách đều nhất. Tùy loại máy mà khoang trộn có dung tích trộn khác nhau, từ 10kg đến 50kg.
Phần bảng điều khiển máy: Bảng điều khiển máy được tích hợp ngay trên thân máy. Nhờ đó, bạn có thể bật/tắt, kiểm soát quá trình trộn thịt vô cùng dễ dàng.
Phần chân máy: được thiết kế với 4 chân đỡ chắc chắn, chống gỉ sét, đảm bảo quá trình vận hành máy không bị rung lắc quá mạnh.

II. Lợi ích của máy trộn thịt công nghiệp trong quá trình chế biến

Không chỉ đơn giản 1 chức năng chỉ như máy trộn thịt loại nhỏ chỉ để làm chả giò, chà bông, bò khô,…, máy trộn thịt nằm ngang 30kg còn được tiêu dùng để trộn đảo đa số các thực phẩm khác như: trộn gia vị, trộn bột bánh, trộn bột thuốc đông y, trộn nhân làm cho bánh, trộn cà phê rang xay,…. cho nên , dòng máy trộn thịt công nghiệp 20kg đa năng này đã và đang được áp dụng trong đông đảo cơ sở chế biến thực phẩm.

Máy trộn thịt công nghiệp không chỉ được sử dụng trong việc chế biến thịt mà còn có ứng dụng đa dạng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Dưới đây là một số công dụng quan trọng của máy trộn thịt:

Cơ sở chế biến thịt: trộn thịt làm nem chua, chà bông, trộn thịt làm lạp xưởng, giò chả bò khô, thịt muối và nhiều sản phẩm khác. Quá trình trộn này giúp đảm bảo sự đồng đều và nguyên liệu thịt được chế biến một cách hiệu quả.
Cơ sở làm thuốc đông y: Máy trộn thịt cũng được áp dụng trong việc trộn bột các loại thuốc dược liệu sau khi xay. Điều này giúp tạo ra các hỗn hợp thuốc đồng nhất và dễ dàng sử dụng trong quá trình sản xuất.
Cơ sở sản xuất bánh: Máy trộn thịt có thể được sử dụng để chế biến các loại bánh như bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh ngọt và nhiều loại khác. Việc này giúp tăng cường năng suất và chất lượng sản phẩm.
Cơ sở chế biến cà phê rang xay: Máy trộn thịt có thể được sử dụng để trộn cà phê xay với gia vị và hương liệu khác nhau, tạo ra các hỗn hợp phong phú và đa dạng.
Cơ sở đóng gói gia vị: Máy trộn thịt cũng có thể được sử dụng để trộn các loại gia vị khác nhau, giúp đảm bảo sự đồng đều và nguyên liệu chất lượng trong quá trình đóng gói.
Cơ sở chế biến bột: Máy trộn thịt có thể được sử dụng để trộn bột ngũ cốc và bột mỹ phẩm, giúp tạo ra các hỗn hợp đồng nhất và chất lượng cao.

Như vậy, máy trộn thịt công nghiệp không chỉ là một công cụ hữu ích mà còn là trợ thủ đắc lực trong quá trình chế biến đa dạng nguyên liệu. Đầu tư vào một chiếc máy trộn chất lượng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp của bạn

III. Lưu ý khi sử dụng máy trộn thịt nằm ngang

May Tron Thit Cong Nghiep 5

1. Cách lắp đặt máy trộn thịt công nghiệp:

Trước tiên, khi lắp đặt máy trộn thịt, quan trọng nhất là phải tuân thủ đúng hướng dẫn của nhà sản xuất. Đảm bảo rằng máy được đặt trên một bề mặt phẳng và ổn định để tránh gây nguy hiểm và hỏng hóc.
Mỗi loại máy trộn thịt đều có một công suất và mức định mức năng suất riêng. Việc quá tải máy có thể gây ra hỏng hóc và làm giảm chất lượng của sản phẩm trộn. Do đó, khi sử dụng máy, luôn tuân thủ giới hạn năng suất được thiết kế của máy. Tốt nhất là chỉ nên trộn một lượng thịt nhỏ hơn hoặc bằng công suất thiết kế của máy để đảm bảo chất lượng trộn tốt nhất.

2. Cách sử dụng máy trộn thịt nằm ngang:

Trước khi sử dụng máy trộn thịt, quan trọng nhất là đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để hiểu rõ các tính năng và cách vận hành của máy. Điều này giúp tránh gây ra các sự cố không mong muốn và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Không nên sử dụng máy trộn thịt liên tục trong một thời gian dài. Để máy luôn hoạt động một cách bền bỉ và đạt tuổi thọ cao, hãy tuân thủ nguyên tắc không sử dụng máy quá 30 phút một lần. Trong trường hợp cần sử dụng máy liên tục, hãy cho máy nghỉ vài phút sau mỗi chu kỳ sử dụng để tránh quá tải và làm hỏng máy.
Đảm bảo nguồn điện vào máy là ổn định để bảo đảm tuổi thọ cho máy. Tốt nhất là sử dụng nguồn điện 3 pha để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của máy trong quá trình sử dụng

3. Cách vệ sinh:

Để bảo quản và duy trì máy trộn thịt mini và công nghiệp trong tình trạng tốt nhất, quan trọng nhất là phải vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng. Tuyệt đối không nên đổ trực tiếp nước vào bên trong máy để tránh nguy cơ cháy motor và hỏng hóc máy.
Thay vào đó, bạn nên sử dụng một khăn ẩm hoặc một bàn chải mềm để lau sạch bề mặt của máy, đặc biệt là các phần tiếp xúc với thịt và thức ăn. Đảm bảo rằng máy được lau sạch mọi bụi bẩn và dầu mỡ để tránh sự tích tụ và gây ra mùi không mong muốn.
Ngoài ra, hãy thường xuyên kiểm tra và vệ sinh các bộ phận như cối trộn, lưỡi dao và trục trộn để đảm bảo chúng không bị bám đồ và hoạt động một cách hiệu quả nhất.

Xem thêm: Các loại máy trộn thịt giá rẻ công nghiệp chất lượng cao

LIỆN HỆ INOX MẠNH HƯNG