Gia công sản xuất nồi nấu sữa bò công nghiệp

Nồi nấu sữa bò giá thành rẻ chất lượng cao thiết kế hiện đại, chất liệu inox 304 sáng bóng. Được gia công sản xuất bở Inox Mạnh Hưng

I. Mô Tả Nồi nấu sữa bò

Bạn đang chăn nuôi bò sữa. Bạn muốn làm sữa thanh trùng để cung cấp ra thị trường nhưng chưa biết quy trình nấu sữa bò thanh trùng như thế nào?

Mọi thắc mắc về quy trình công nghệ cũng như những loại máy móc nào cần có để nấu sữa bò thanh trùng đã có trong bài viết giới thiệu nồi nấu sữa bò này.

II. Nấu sữa bò tươi công nghiệp sẽ có những loại máy sau

1. Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy

Nếu nấu sữa bò bằng việc đun nhiệt trực tiếp thì sữa bò rất dễ bị cháy ở dưới đáy nồi. Bạn phải luôn đứng bên cạnh nồi để đảo sữa đều trong khi nấu. Chính vì thế bằng việc sử dụng nồi nấu có cánh khuấy để nấu sữa bò tươi đã đem lại sự tiện dụng và hiệu quả vô cùng lớn cho người sử dụng.

Nồi nấu sữa bò tươi Inox Mạnh Hưng sản xuất được làm hoàn toàn bằng inox 304 không bao giờ bị gỉ sét. Đảm bảo 100% an toàn vệ sinh thực phảm. Cấu tạo của nồi gồm 3 lớp inox. Lớp trong cùng là khoang chưa sữa bò. Lớp thứ 2 là lớp chưa nước lã và lớp cuối cùng là lớp chứa chất cách nhiệt.

Bạn đang thắc mắc tại sao lại có lớp chứa nước lã?

Nếu bạn đun sữa tiệt trùng bằng gas hoặc than trong nồi thông thường, sữa sẽ dễ bị cháy, hoặc sữa nhạt dính vào đáy nồi. Sử dụng bếp thép inoh Mạnh Hùng, việc sản xuất sẽ sử dụng thanh gia nhiệt gia nhiệt bằng điện. Hơi nóng sẽ làm nóng nước, và nước sẽ truyền nhiệt gián tiếp vào sữa. Do cách nấu gián tiếp này nên sữa sẽ không bị cháy khét như cách nấu thông thường.

Một điều đặc biệt nữa là nồi nấu sữa công nghiệp được trang bị động cơ cánh khuấy. Khi sữa sôi, cánh khuấy sẽ quay và khuấy đều sữa từ trên xuống dưới. Từ trái qua phải, khuấy đều sữa trong quá trình nấu. Tốc độ quay của cánh khuấy có thể nhanh hoặc chậm, có thể điều chỉnh theo ý muốn của người dùng.

Những chức năng hiện đại của nồi nấu sữa

√ Đặt nhiệt độ nấu theo sở thích của bạn. Thông thường, nhiệt độ cao không cần thiết để nấu sữa tiệt trùng. Bạn chỉ có thể cài đặt nhiệt độ khoảng 80-85oC. Cài đặt tối đa của nồi là 320 độ.

√ Như đã nói ở trên, bạn cũng có thể điều chỉnh tốc độ quay của lưỡi dao sao cho phù hợp nhất. Nếu cài đặt tốc độ cánh khuấy quá chậm, sữa sẽ không quay đều và sữa có thể dính vào thành nồi. Nếu bạn để cánh khuấy chạy quá nhanh, sữa sẽ tràn ra khỏi nồi.

√ Bạn cũng có thề cài đặt thời gian nấu sữa bò. Sau khi hết thời gian nấu thì còi sẽ kêu lên để bạn biết và đồng thời hệ thống đốt nóng sẽ ngừng hoạt động.

√ Van xả sữa dê, sữa bò thanh trùng có kích thước tiêu chuẩn đường kính 48mm. Van xả lớn như thế thì sữa xả ra sẽ nhanh hơn. Ngoài ra van xả có thể tháo rời hoặc gắn thêm các ống khác để sữa có thể đi vào hệ thống thiết bị khác của bạn.

2. Nồi làm lạnh nhanh

Sau khi sữa được thanh trùng bằng máy xay sinh tố nhiệt độ cao, bước làm lạnh nhanh là bước vô cùng cần thiết. Sữa phải được làm lạnh nhanh xuống 2-4oC trong thời gian ngắn.

Két hoặc bộ làm mát nhanh là thiết bị két có thêm khối chất làm lạnh. Đối với sữa tiệt trùng, bạn có thể mở van của nồi nấu sữa để sữa chảy trực tiếp vào nồi làm lạnh nhanh.

3. Máy đồng hóa sữa

Đồng hóa sữa là một bước rất quan trọng. Trong dung dịch sữa nguyên chất, các chất trong dung dịch không thực sự trộn lẫn với nhau. Do đó, bộ đồng hóa sẽ đánh nhịp nhàng. Và xé nhỏ tất cả các chất có trong sữa và trộn đều.

Vai trò của việc hút sữa là giữ sữa lâu hơn. Sữa sẽ không đóng lớp hoặc lắng xuống.

4. Máy chiết rót sữa

Công đoạn cuối cùng của quy trình đó chỉnh là chiết rót sữa bò, sữa dê ra chai. Sử dụng máy chiết rót sữa bò có chức năng định lượng sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian. Nhân công cho bạn.

Máy chiết rót sử dụng khí nén để chiết rót sữa, máy có thể chiết rót cho mỗi lần từ 100ml đến 1300ml. Bạn có thể sử dụng máy chiết rót tự động hoàn toàn. Có bằng tải hoặc sử dụng máy bán tự động tức là bạn đặt chai vào miệng máy.

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp máy siết nắp chai và các loại tủ lạnh. Tủ mát để bạn có thể bảo quản sữa được lâu hơn.

Hãy liên hệ với Inox Mạnh Hưng để được tư vấn trọn gói về nồi nấu sữa dê, sữa bò thanh trùng. Chúng tôi sẽ đáp ứng mọi yêu cầu về kỹ thuật sản phẩm. Và mang lại sự hài lòng nhất đến với bạn.

Sản phẩm tham khảo: Nồi nấu sữa đậu nành, Nồi nấu sữa đậu nành 3 lớp 100L, Bộ nồi nấu sữa đậu nành, Nồi nấu sữa đậu nành 3 lớp 40L, Nồi hơi nấu sữa đậu nành

Video sản phẩm

THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG 

ĐỊA CHỈ:

Chi Nhánh 1: 232 Hoàng Văn Thụ Phường 4, Quận Tân Bình, TP HCM

Chi Nhánh 2: 250 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận Tân Bình, TP HCM

HOTLINE: Kinh doanh 0903.162.066 Kỹ thuật: 0908.414.555

Email:  sales@inoxmanhhung.com – Website: https://inoxmanhhung.com/